Χριστίνα Δούμα
Public Affairs, Corporate Communications & ESG Director | CHITOS S.A. / Green Beverages Group
Με πολυετή εμπειρία στους τομείς της Εταιρικής Επικοινωνίας, των Public Affairs και της Βιώσιμης Ανάπτυξης, η επαγγελματική διαδρομή της Χριστίνας Δούμα χαρακτηρίζεται από συνέπεια, στρατηγική ευθυκρισία και έναν σαφή προσανατολισμό στη δημιουργία αξίας με αντίκτυπο. Έχοντας διαχειριστεί κρίσιμους ρόλους για κορυφαίες επιχειρήσεις και οργανισμούς, συμβάλλει ενεργά στη διαμόρφωση πολιτικών, αφηγήσεων και σχέσεων που εδραιώνουν εμπιστοσύνη και προάγουν τη θετική φήμη σε σύνθετα περιβάλλοντα.
Σήμερα, από τη θέση της Public Affairs, Communications & ESG Director στη ΧΗΤΟΣ, μέλους του Ομίλου Green Beverages, ηγείται στρατηγικών κατευθύνσεων που ευθυγραμμίζουν τις εταιρικές προτεραιότητες με τις σύγχρονες κοινωνικές και περιβαλλοντικές απαιτήσεις, ενισχύοντας παράλληλα τη φωνή και τον ρόλο των brands σε πολυεπίπεδο διάλογο. Από το 2013 συνέβαλε καθοριστικά στην καθιέρωση της επικοινωνιακής ταυτότητας του brand ΖΑΓΟΡΙ, ενσωματώνοντας επιτυχημένες καμπάνιες επικοινωνίας – με διακρίσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό – καθώς και δράσεις ΕΚΕ, βιωσιμότητας και θεσμικής παρουσίας με αυθεντικότητα και στρατηγική συνέπεια.
Η συμβολή της σε καμπάνιες υπευθυνότητας, οι περιβαλλοντικές συνεργασίες με τοπικές κοινωνίες, οι ψηφιακές καμπάνιες και οι θεσμικές πρωτοβουλίες προς την κατεύθυνση της υπεύθυνης επιχειρηματικότητας, επιβεβαιώνουν τη φιλοσοφία της: η επικοινωνία, όταν υπηρετεί αξίες, μπορεί να ενεργοποιεί, να εμπνέει και να μετασχηματίζει.
Η ακαδημαϊκή της πορεία περιλαμβάνει πτυχίο European Studies (Politics, German, Russian) και μεταπτυχιακό τίτλο Media & Communications από το Queen Mary & Westfield College, University of London, διαμορφώνοντας ένα ισχυρό υπόβαθρο συνδυασμού γεωπολιτικής κατανόησης, κοινωνικής δυναμικής και σύγχρονης επικοινωνιακής στρατηγικής.
Με έμφαση στη διαφάνεια, τον σκοπό και τη βιώσιμη επιρροή, η προσέγγισή της είναι ανθρωποκεντρική και προσανατολισμένη στη διαμόρφωση συμμαχιών με ουσία και προοπτική.
Είναι ενεργό μέλος της Επιτροπής Επικοινωνίας του Συνδέσμου Ελληνικών Φυσικών Μεταλλικών Νερών (ΣΕΦΥΜΕΝ), συμβάλλοντας στον θεσμικό διάλογο και στην υπεύθυνη προβολή του κλάδου.
Τομείς mentoring:
- Στρατηγική Εταιρική Επικοινωνία & Διαχείριση Εταιρικής Φήμης
- Δημόσιες Υποθέσεις, Διαβούλευση με Φορείς & Θεσμική Εκπροσώπηση
- ESG, Βιωσιμότητα & Σύνταξη Εκθέσεων Βιωσιμότητας
- Εταιρική Υπευθυνότητα & Εκστρατείες με Κοινωνικό Αντίκτυπο
- Διαχείριση Κρίσεων, Σχέσεις με ΜΜΕ & Αφήγηση Ιστοριών (storytelling)
- Ηγεσία με Ενσυναίσθηση & Ενδυνάμωση Γυναικών στον Επαγγελματικό Χώρο
Καρολίνα Δωρίτη
Σεφ
Η Καρολίνα μεγάλωσε στην Αθήνα μέσα σε μια οικογένεια με μακρά γαστρονομική παράδοση, όπου η κουζίνα αποτελούσε το κέντρο της ζωής. Το 1997 αποφοίτησε από το Αμερικανικό Κολλέγιο Ελλάδος (Pierce College) και αμέσως μετά μετακόμισε στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο University of Sussex (BA in Media and Cultural Studies) και στο Goldsmiths College, University of London (MA in Arts Administration and Curating). Παρότι ξεκίνησε την επαγγελματική της πορεία στον μουσειακό χώρο, το 2005 αποφάσισε να ακολουθήσει το πάθος της για τη μαγειρική, όπου εργάζεται ως σεφ και σύμβουλος εστίασης. Παράλληλα είναι συγγραφέας και αρθρογράφος συνταγών και γαστρονομίας σε ελληνικά και διεθνή μέσα.
Από το 2017, κατέχει τη θέση της διευθύντριας γαστρονομίας στην τηλεοπτική σειρά My Greek Table με την Diane Kochilas, η οποία προβάλλεται σε ΗΠΑ, Καναδά και Amazon Prime. Η προσέγγισή της στη μαγειρική βασίζεται στη βιωσιμότητα, την αξιοποίηση τοπικών και εποχιακών υλικών και την αποφυγή σπατάλης τροφίμων. Μελετά την ιστορία της διατροφής και εμπνέεται από παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις και πρώτες ύλες.
Το 2023 κυκλοφόρησε παγκοσμίως το πρώτο της βιβλίο μαγειρικής, Salt of the Earth, Secrets and Stories from a Greek Kitchen (Quadrille), ενώ τον Ιούνιο του 2025 εξέδωσε το δεύτερο, The Greek Islands Cookbook (Murdoch). Μέσα από το mentoring επιδιώκει να μοιραστεί τη γνώση της για τη γαστρονομία, την κουλτούρα και την επιχειρηματικότητα, υποστηρίζοντας νέους που θέλουν να αναπτύξουν βιώσιμες πρακτικές στη μαγειρική και τον κλάδο της εστίασης.
Τομείς Mentoring:
- Βιωσιμότητα
- Zero waste
- Βιολογικές πρώτες ύλες
- Food and culture
