Σάββας Καλαϊτζίδης
Product & Concept Development Director στον Όμιλο Goody’s - Everest
Από τον Οκτώβριο του 1993, ο Σάββας Καλαϊτζίδης έχει διανύσει μια μακρά και επιτυχημένη επαγγελματική πορεία στον τομέα της διοίκησης και των προμηθειών. Ξεκίνησε ως πωλητής ηλεκτρολογικού υλικού σε μηχανικούς, στην εταιρεία ΠΕΔΜ Α.Ε. και στη συνέχεια εργάστηκε στον τομέα προμηθειών για την κατασκευαστική εταιρεία του ομίλου ΑΤΕΜΚΕ ΑΤΕ. Μέσα από τη συμμετοχή του στο έργο κατασκευής του συγκροτήματος «ΣΕΙΡΙΟΣ», εντάχθηκε στην ομάδα προμηθειών και ακολούθως ανέλαβε τη γενική διεύθυνση και διαχείριση της εταιρείας ΣΕΙΡΙΟΣ ΑΕΒΕ, ενώ εξελέγη και στο Διοικητικό της Συμβούλιο.
Αργότερα, με τη μεταβολή του ιδιοκτησιακού καθεστώτος, εντάχθηκε στην OLYMPUS PLAZA Α.Ε. όπου ανέλαβε αρχικά τη θέση του Αναπληρωτή Διευθυντή και κατόπιν του Διευθυντή στα καταστήματα του Σ.Ε.Α. Σχηματαρίου. Έπειτα από εννέα χρόνια, προήχθη σε Περιφερειακό Διευθυντή Λειτουργίας όλων των εταιρικών Σ.Ε.Α. του ομίλου εστίασης Goody’s – Everest, και στη συνέχεια ανέλαβε αντίστοιχη θέση στα F&B Units εντός των αεροδρομίων της χώρας. Παράλληλα, διετέλεσε Ground Operation Manager στο τμήμα αεροτροφοδοσίας της Olympic Catering.
Από τον Μάρτιο του 2022, κατέχει τη θέση του Group Project Manager και από τον Οκτώβριο του ίδιου έτους, ανέλαβε καθήκοντα Product & Concept Development Director στον όμιλο Goody’s Everest.
Είναι Ηλεκτρολόγος Μηχανικός Τ.Ε. με μεταπτυχιακές σπουδές στη Microchip Design (KIHWV, Οστάνδη) και έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων ηγεσίας, διοίκησης έργων, ασφάλειας τροφίμων και βιωσιμότητας. Διακρίνεται για τις ηγετικές του ικανότητες, την εμπειρία στη διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού και την ικανότητά του να υλοποιεί καινοτόμες λύσεις σε σύνθετα επιχειρησιακά περιβάλλοντα.
Τομείς mentoring:
- Οργάνωση και Λειτουργία επιχείρησης εστίασης
- Διαχείριση προσωπικού.
- Κοστολόγηση προϊόντων
- Κουλτούρα καινοτομίας
- Βασικές αρχές sustainability
- Οργάνωση και υλοποίηση project
- Δημιουργία και αποτύπωση εσωτερικών διαδικασιών.
